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22-04-2020· Debido a la emergencia del Coronavirus —COVID-19— en el país, varios guatemaltecos han tenido que reestructurar su emprendimiento, este el caso de Víctor quien llevó sus molinos de nixtamal a las casas de los pobladores en el departamento de Petén.. ¡Qué chilero! Entre las recomendaciones que indicaron las autoridades para evitar el contagio del —COVID-19— se encuentra el
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El nixtamal es en Ocotlán de Morelos un alimento fundamental desde hace miles de años, pues constituye el ingrediente básico en la elaboración de las tortillas. El maíz nixtamalizado se obtiene hirviendo los granos en agua con cal, un procedimiento que permite quitar su cáscara y transformarlo beneficiosamente.
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Fabrica de molinos para carne, nixtamal, café, licuadora de mano, rallador de queso y triturador de hielo. Ahorrando tiempo, dinero y esfuerzo.
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Construida en acero inoxidable con capacidad de producción de 1000 Kg. /hr. a fin de lavar el nixtamal (maiz cocido con cal) para obtener tortilla blanca o masa para totopoxtle. Viene equipada con un motor de 1 HP, 50/60 HZ. y Hasta 16 amp. Dimensiones: Alto: 2.16 mts. Largo: 3 mts.
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El molino para nixtamal es una máquina agrícola, [1] que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz en este caso el nixtamal (maíz) y así poder transformarlo finalmente en masa, para producir diferentes acompañantes de productos gastronómicos salientes de la masa, por ejemplo: tortillas, tamales, tostadas, gorditas y tlacoyos, etc. [2] En algunas ocasiones también el
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Molinos de Nixtamal. Molino para Nixtamal marca Campesino, hecho 100% por Maquinaria Agrícola S.A. de C.V. con estructura de acero reforzado en lámina galvanizada, fácil y sencillo de lavar. Puede ser acoplado con motor eléctrico, gasolina o Diesel. Rendimiento aproximado de 600 kgs/hr. En la versión Versión 2 Tolvas, También lo
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